菠菜山藥可以一起吃嗎

菠菜與山藥可以同吃，常見的有山藥菠菜雞蛋羹。

二者之間不會產生不良的化學反應進而導致食物中毒這種不良後果的，山藥有健脾胃的作用，菠菜含維生素C，鈣鐵都比較高，是補充礦物質和維生素的好食物。菠菜最好是用水焯一下再吃，去掉草酸，有利於鈣的吸收。