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菠菜能和山藥一起煮粥嗎
經驗
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菠菜和山藥一起煮粥的做法:
主料:菠菜100克,山藥一根。
輔料:白
米飯
1碗,鹽2克,腐乳適量,香油5克 。
製作過程:
菠菜去根洗淨,山藥去皮洗淨,切厚片。用
鹽水
泡待用;鍋裡燒水,水開後倒入洗淨的菠菜,關火。利用水的餘熱把菠菜燙至7成熟;將菠菜撈起,瀝乾水分,切碎;把白米飯加入鍋裡,稍微翻炒一下,
加水
;水沸騰後加入切厚片的山藥,放鹽,小火煮;山藥熬軟後,放入菠菜;再次沸騰,加入少許香油,放一點腐乳,即可出鍋食用。
標籤:
煮粥
山藥
菠菜
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