濃縮雞汁對身體有害嗎

濃縮雞汁對身體一般是沒有傷害的，但是雞汁的能量比較高，不要經常吃，雞汁是做湯的必須原料，提鮮，不可過量，不要購買便宜的勾兌雞汁。

雞汁也稱雞汁調味料(ChickenBouillon)，是以磨碎的雞肉或雞骨或其濃縮抽提物以及其他輔料等為原料，新增或不新增香辛料和(或)食用香料等增香劑加工而成的，具有雞的濃郁鮮味和香味的汁狀複合調味料。

雞汁雞鮮味十足、口感自然，適合煎、炒、燜、蒸、煮等多種菜式的的烹調。