龍鬚麵怎麼做湯麵好吃

一、材料：龍鬚麵120克、火腿一根、杭椒一個、豆瓣醬半勺、花生醬一勺、蔥適量、食鹽適量、食用油適量。

二、做法：

1、將鍋中倒入水，燒開後放入龍鬚麵，煮熟後撈出，放入有冷水的盆中；

2、把火腿腸切片、杭椒切斜片、蔥切小段備用；

3、起油鍋，把火腿放入油鍋中炒半分鐘左右；

4、將杭椒下鍋，放入半勺豆瓣醬，翻炒均勻；

5、將水倒入鍋中大火燒開，放入之前煮熟的龍鬚麵，加入適量花生醬、食鹽，小火燒半分鐘；

6、出鍋前放入蔥花即可。