清湯麵怎麼做才好吃

第一、 鍋裡面加上清水，不要用油爆鍋，直接清水煮面就可以了，真正的清湯麵沒有一滴油，擁有食物最自然的味道。

第二、 水燒開之後，直接將麵條放進去，記得用筷子輕輕攪幾下，免得麵條黏在一起。

第三、 不管是娃娃菜，還是油菜，亦或是茼蒿等等這些蔬菜，隨便選擇一類你喜歡的，直接清洗乾淨放進麵條裡一同煮。

第四、 我個人喜歡在煮清湯麵的時候加上一把蝦仁，幹蝦仁的話提前泡好放進去，鮮蝦仁的話隨著青菜一起放進鍋裡。煮好之後加點食鹽調味出鍋，這樣一碗清湯麵絕對健康營養，且很好吃哦。