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主料:牛排400克,蘿蔔150克。
輔料:油適量,鹽4克,姜3片,雞精4克,料酒10毫升,水適量。
步驟:
1、牛排洗淨控幹水份備用;
2、鍋燒熱加油和姜爆香;
3、加入牛排翻炒至變色;
4、加入適量清水煮沸;
5、煮沸時把泡沫去掉;
6、換電沙鍋燉30分鐘,切好的蘿蔔也一起加進去燉;
7、最後加入適量調料即可。
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