牛排骨湯怎麼做好吃

主料：牛排骨五百克、竹筍兩根；

步驟：

1、將牛排洗乾淨，放進鍋裡綽水，水量沒過牛排即可，大火燒開後，用鏟子除去水面的泡沫；

2、選兩根細竹筍，將竹筍殼剝掉並將將竹筍切成小塊備用；

3、將除好水的牛排骨放進電壓力鍋內，然後放入切好的竹筍，再放入兩片生薑，一個八角，一勺半鹽，水，水量不要摸過牛排骨；

4、蓋好鍋蓋，定時四十分鐘；

5、出鍋後，撒上香菜。