紫菜排骨湯怎麼做才好吃

材料:豬排骨兩斤斬段、紫菜、老薑一塊、花椒二十餘粒、黃酒兩大匙、鹽適量。

做法:

1、將排骨放沸水裡飛水去血沫。

2、在燉鍋中加半鍋水，下排骨、紫菜、老薑、花椒、黃酒，大火燒沸後改微火煲一個半小時。

3、放鹽後改中火燉約十分鐘，起鍋盛湯盆裡即成。

4、喜歡蘸味料食用的可配上適合自己口味的味料。