青蘿蔔排骨湯怎麼做好吃

主料：排骨500克；輔料：青蘿蔔100克、銀耳適量、鹽適量、蔥適量、姜適量。

做法步驟：

1、將排骨清洗浸泡，除去血水；

2、放入蔥、姜段，加入適量的清水，大火加熱；

3、期間不斷的將浮沫撇去；

4、銀耳用清水浸泡發好，撕成小朵；

5、將銀耳放入砂鍋中，小火慢燉一個小時以上；

6、將切好的青蘿蔔絲放入砂鍋內；

7、繼續煮制20分鐘；

8、加入適量的精鹽調味即可關火。

小貼士：

銀耳需提前泡製，煮制時間長一點更軟糯，好吸收。青蘿蔔最後放入，加熱成熟即可。