牛排骨怎麼做好吃

食材：牛排骨、香料、料酒、老抽、生抽、白糖、鹽、味精。

步驟：

將牛排骨放入鍋中大火煮開，煮沸後洗淨瀝乾備用；把瀝乾的牛排骨放入砂鍋，水加八分滿，大火煮開後撇去血沫；倒入備好的香料，倒入半袋料酒，倒入小半勺老抽，倒入半碗生抽，加入白糖後用小火燉。中途翻動幾次，並加入適量鹽，繼續小火燉；燉一個多小時後加適量味精即可出鍋。