剩排骨怎麼做好吃剩排骨的吃法

做法一：

1、排骨肉切片，切小塊；

2、蒜臺切小塊；

3、放油，把整個的雞蛋打到鍋裡，拿鏟子鏟開，再把雞蛋呈在放米飯的碗裡；

4、把排骨肉和蒜臺直接放在鍋裡翻炒15下左右；

5、把米飯雞蛋倒入鍋中，與排骨肉蒜臺翻炒，最後加入蝦皮稍翻炒即可。

做法二：

1、先把剩排骨拿出來化一化；

2、土豆、生茄子和杏鮑菇切塊；

3、鍋內放油，稍微熱的時候放排骨和蔥花；

4、先放土豆，炒一炒，土豆炒到快熟時，放茄子和杏鮑菇；

5、放醬油，鹽，熱水，蓋蓋兒燉一會即可出鍋。