筒骨和排骨怎麼做好吃

筒骨和排骨好吃的做法如下:

新鮮排骨洗淨，放入鍋中熱水焯一下，把血水倒掉；鍋中倒入少許油，排骨入鍋翻炒；倒入3勺蘋果醋、少許鹽、加水，蓋鍋蓋燜；鍋裡水快乾的時候翻炒幾下，再加小半碗水，放2勺蠔油；再翻炒半分鐘，起鍋裝盤即可。