生活小竅門如何使炸過的油變清

使炸過的油變清的生活小竅門：

1、在油罐裡放塊雞蛋殼，它就會把掉在食用油中的碳粒吸附掉，使食用油變清。

2、花生油放置時間久了容易變味，如果在花生油中放入少許炒過的食鹽，就可以使花生油保持色清 ，味香，而且不容易變質。

3、蘿蔔片可使炸過食物的食用混油變清。具體過程是將白蘿蔔切厚片，用筷子在蘿蔔片上戳幾個洞，放入渾濁的油中小火浸炸，然後撈出蘿蔔，去掉蘿蔔片上的殘渣，再將蘿蔔片放入油中繼續炸，反覆幾次即可使油變清澈。