過餐的雞蛋能吃嗎

雞蛋如果沒有完全熟透，未熟的蛋黃隔夜之後食用，在儲存不當的情形下，營養的東西容易滋生細菌，因此會有害健康，造成腸胃不適、脹氣等疾病。但是如果蛋已經熟透，而且以低溫密封儲存得當，一般可以儲存48個小時。有些人愛吃半生半熟，蛋黃呈半液體狀的雞蛋，這種不能隔夜食用。