白酒有沒有保質期會不會過期

白酒能放很久，酒精含量大於等於10%的飲料酒可免除標示保質期。儲存條件不同，時間越長酒也會有不同的變化，國內一般酒的保質期是十年，裡面的微量成分會隨時間有所變化。

根據我國相關規定，10度以上的飲用酒可以免除標示保質期。因為微生物即使在10%的酒精溶液裡，也不能生長繁殖，不能產生有害物質；白酒酒精度數相對較高，而在這個酒度以上，菌類基本難以生存，不會出現變質的問題，所以可以不用標示保質期。