為什麼有的紅酒沒有保質期

國家規定酒精度在十度以上的酒是可以不用標保質期的，像黃酒紅酒這些十幾度的酒大部分產品有標保質期，只有極少部分沒有標保質期，有些標的是最佳飲用期；主要因為廠家的免責，十幾度的這種發酵酒原酒在陰涼通風乾燥恆溫的特定的存放條件下是越陳越香，但市場上流通大部分黃酒紅酒的存放顯然是不具備這種條件，發酵類的酒是不具備在存放越久越香的說法的；酒變質喝下去出事肯定要找廠家，所以廠家為了免責一般都會標明保質期或最佳飲用期，只要儲存得當，過來期的酒也是可以喝的；廠家按照國家規定是可以不標的。