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為什麼有的紅酒沒有木塞

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為什麼有的紅酒沒有木塞

原因:

軟木塞製作價格相對貴,但它可以令葡萄酒裝在瓶中時慢慢成熟;螺旋蓋相對便宜,操作便捷,會用來儲存立即飲用的葡萄酒。

軟木塞優點:外形傳統優雅,就如同給葡萄酒帶上了皇冠,顯貴氣;開瓶時存在感較強。缺點:容易受汙染。受汙染後的軟木塞容易給葡萄酒帶來發黴的味道。

螺旋蓋是葡萄酒除軟木塞之外的另一種瓶裝封蓋。真正的螺旋蓋並不簡單,它的發明是為了防止葡萄酒木塞汙染。所謂木塞汙染是指有木塞封裝的葡萄酒中出現難聞的味道。