食品的保質期怎麼算有沒有過期

一般來說，在食品的包裝上會有食品的生產日期和食品的保質期限，其計算方法為：食品的生產日期加上食品的保質期限後所得的日期即為食品保質期限的到期日。在食品的到期日過後食品即為過期，過期後的食品不可繼續食用。

根據衛生部發布的《預包裝食品標籤標準》，對保質期的最新定義是：預包裝食品在標籤指明的貯存條件下，保持品質的期限。在此期限內，產品完全適於銷售，並保持標籤中不必說明或已經說明的特有品質。