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烤肉拌飯汁的做法如下:
1、 先把肉切1釐米左右的片,放在容器裡,加入烤肉醃料,鹽水拌勻,蓋上蓋子,放入冰箱冷藏;
2、 吃的時候從冰箱裡拿出來,鋪平放在烤盤上,烤箱預熱後,上下火230度烤20分鐘;
3、 烤好後,切成1釐米左右的丁;
4、 黃瓜切絲,生菜切小塊,香菜切碎;
5、 碗裡盛好米飯,上面鋪上切好的料;
6、 把所有的料和米飯拌均勻即可。
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