如何做烤肉拌飯的醬

材料:辣醬20毫升、大醬20毫升、香油5毫升、洋蔥1個、大蒜五瓣、梨1個、鮮榨橙汁1個、糖稀5毫升、生抽5毫升、水20毫升。

步驟:

1、將洋蔥和大蒜切成末，梨用攪拌機打成汁，鮮橙榨汁；

2、在國內倒入少量香油，熱鍋；

3、將洋蔥放入鍋中炒，炒至稍軟再加入大蒜末；

4、將辣醬和大醬加少許水攪拌均勻，一起倒入鍋內，加少許糖稀，攪拌均勻；

5、再加入梨汁和橙汁，加入一小勺生抽一起攪拌均勻，中火熬煮待煮至稠一點就可以關火。