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拌料一:
將孜然粉20克、花椒粉10克、辣椒粉10克、鹽0.5克、雞粉2克、味精1克拌勻;
拌料二:
孜然粉1斤、蘇子粉8兩、白芝麻1斤、花生米1斤、味精、鹽、雞粉適量、細辣椒粉適量調色;
拌料三:
鹽300克、辣椒粉30克、麥芽粉15克、胡椒粉20克、味精50克,先把鹽炒香放涼,與其它料混合即可。
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