木薯到底要煮多久

蓋煮收汁即可，十分鐘以內。

材料：木薯500克。

煮木薯的做法

準備好材料；起油鍋，爆香蒜子；加入木薯、適量清水、鹽、黃豆醬、沙茶醬；蓋上蓋煮至收汁便可；盛出。

木薯原產巴西，現全世界熱帶地區廣泛栽培。中國福建、臺灣、廣東、海南、廣西、貴州及雲南等省區有栽培，偶有野生。木薯的塊根富含澱粉，是工業澱粉原料之一。因塊根含氰酸毒素，需經漂浸處理後方可食用。木薯在中國栽培已有百餘年，通常以枝、葉淡綠色或紫紅色兩大品系。