蒸熟後出絲絲的瓜是什麼瓜

蒸好後把攪瓜一分為二，把裡面的籽掏出，用筷子放進瓜裡用力順同方向攪拌，可攪出很多絲來，攪出的絲可以涼拌、煮湯等。

攪瓜藥用價值極高，有減肥，抗癌，防癌的功效，被譽為綠色保健果蔬。

攪瓜食用方便，可涼拌，炒食，做餡，油炸等，晾乾後可長期儲存，食用時加入開水泡開即可，其瓜殼切碎後可作為畜禽的優質飼料。耐貯性和適應性極強，可貯藏六個月以上，在南方地區均可種植。