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批次號是GBT10781的白酒是純糧釀造。
純糧釀造白酒:指用高梁、玉米、大豆等原料配用小曲經過固態發酵,稱固態純糧酒,需要加香精香料勾兌,才能直接飲用,通常被稱為純糧酒。另一種,是用小麥、小麥大麴,在大缸中液體發酵,用回沙技術,蒸餾的酒,未加任何香精香料,蒸餾出來即可飲用。
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