醃楊桃的功效與作用有哪些

一、醃楊桃的功效與作用：

1、補充營養；

2、和中消食；

3、增強抗體；

4、利便止渴解酒毒；

5、清熱利咽。

二、醃楊桃的做法：

1、選擇皮相好的楊桃清洗乾淨，晾乾，然後把楊桃打橫切小塊；

2、把醃製楊桃的容器燙洗消毒，晾乾；

3、把楊桃放進容器裡，放適量的食鹽拌勻，醃製一夜；

4、放適量白糖和2瓶蓋的白醋拌勻，把容器口密封，醃製四天左右就可食用。