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微波爐蒸雞蛋燜子多長時間
經驗
閱讀(1.76W)
九分鐘左右。
做法如下:
原料:雞蛋一個、味噌、料酒、油、鹽、溫水。
雞蛋打在碗裡,加溫水,攪拌均勻,水和蛋的比例為一比一;放點料酒
去腥
,放點味噌,油和鹽,攪拌均勻;在裝雞蛋的器皿裡刷一層油;把蛋液用細篩過濾兩次,得到細膩的蛋液;用保鮮膜把蒸蛋的碗蒙上,避免蒸汽滴落在雞蛋表面影響美觀;把雞蛋碗放在微波爐專用的蒸籠裡,蓋好。放進微波爐;選擇“蒸水蛋”程式,選擇9分鐘,
蒸好
後先不要拿出來,等兩分鐘後再拿出來。
標籤:
微波爐
多長時間
雞蛋
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