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材料:雪蓮果2個、鴨子半隻、姜一塊、鹽適量、八角兩粒。
雪蓮果老鴨湯的做法步驟如下:
1、鴨子洗淨切塊,生薑切片。
2、雪蓮果去皮切塊泡水備用。
3、將切好的鴨子,生薑冷水下鍋,開小火煲。
4、一小時後去除鍋中浮沫,再放八角。
5、放雪蓮果,再小火煲,放適量鹽調味。
6、半小時後即可盛出食用。
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