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材料:
糯米100克、玉米澱粉50克、薑末適量、鹽適量。
做法:
1、將糯米泡水四個小時;
2、糯米瀝乾後,加入薑末,鹽,玉米澱粉;
3、攪拌均勻;
4、在模具上塗些熱油,取一顆米粒放在油中,米粒能迅速飄在油上即可;
5、把模具放油中炸,炸至金黃色取出即可。
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