川字牌青磚茶應該怎麼熬奶茶

青磚茶在茶的分類裡屬於黑茶，又叫邊銷茶，是由比較老的茶梗和茶葉經發酵壓塊而成，在茶裡面屬於差品。但青磚茶有消解油膩、促進消化的作用，適合內蒙古地區的飲食習慣。

青磚茶熬奶茶方法：

1、將茶葉加入大鍋中，熬至深紅色；

2、清除茶葉，在茶水中加適量鹽；

3、加入牛奶、黃油、炒米，小火熬製，待鍋中燒開即可。