1、船釣法：一般使用胴突投竿。竿長為3米，配備大鼓型或有起拉裝制的中型繞線輪。母線為6到8號尼龍線，繞線輪中應貯線200米左右。每個釣組上拴縛5到10枚擬餌鉤或鋒利的空鉤。在進行施約前，應先用測魚器找到沙丁魚群的確切位置，當達到一定深度時，要上下晃動，以便誘魚上鉤。如果約線發生輕飄現象或手有動感，即為上魚。如果連續上魚，做好記號，就在同一釣點或泳層垂釣，定能收穫甚豐。
2、防波堤釣法：使用長4米的鯽魚釣竿或溪流釣竿均可。在進行施釣時，可將釣竿水平伸出，沒有魚訊傳來時，可不斷移動浮漂，調整水線的長度，等候魚訊。一旦魚訊出現，魚兒就會搶食，連竿上魚。這時，必須繼續投放誘餌，邊投餌邊垂釣以擴大釣獲量。沙丁魚喜歡合群。一經發現其魚群，抓住時機，集中精力在此泳層垂釣。如發現沙丁魚轉移泳層，垂釣者也應隨之轉移陣地。另外，沙丁魚趨光性較強，所以，選用熒光聲、熒光擬餌，垂釣效果會更佳。
