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老北京炸醬麵菜碼有哪些

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老北京炸醬麵菜碼有哪些

老北京炸醬麵菜碼有豆芽、芹菜、青豆兒、黃瓜絲、心裡美蘿蔔絲、白菜絲、青蒜、大蒜8樣。老北京炸醬麵,是一道傳統的中式麵食,由菜碼、炸醬拌麵條而成,流行於北京、河北,天津等地。