真空包裝海蔘用泡嗎

真空包裝海蔘就是即食海蔘，其中無食品新增劑而且無需要泡發，取出來洗一下就可以直接吃，其形態和口感最為接近鮮活海蔘。海蔘屬於無脊椎動物、棘皮動物門、海蔘綱動物，全球有900多種，我國約140種。其中印度洋、西太平洋海區是世界上海參種類最多、資源量最大的區域。我國海蔘分佈在溫帶區和熱帶區，溫帶區主要在黃渤海域，主要經濟品種是刺蔘。