花生油凍了還能吃嗎

1、花生油凍了能吃。花生油結凍了，說明裡面含有飽和脂肪酸成分，凝固凍結也是正常情況，而飽和脂肪酸這個成分一般人群都是可以食用的。

2、但是注意，如果有高血脂、動脈粥樣硬化等疾病，就儘量不要吃容易結凍的花生油，因為飽和脂肪酸成分過多，容易使體內膽固醇合成增加。