大家平時所說的茅臺酒是指貴州茅臺酒股份有限公司生產的茅臺酒。傳統意義上的茅臺酒，泛指原產於茅臺鎮，按傳統工藝釀造的醬香型酒，也稱茅香型酒。茅臺鎮是生產茅臺酒的一個鎮，而鎮上有好多酒廠，他們都喜歡用茅臺鎮酒來迷混消費者以為是茅臺酒廠出廠的。
茅臺酒是茅臺酒廠出廠，也就是我們說的國酒茅臺。茅臺酒採用了註冊商標，有完善的質量保證體系，所以，質量有所保證。茅臺鎮酒因為沒有品牌，人人都可以生產，所以，質量參差不齊，無法得以保證。茅臺酒的製作工藝，這些酒廠也無法達到。這最終導致了它們的品質，比不上正宗的茅臺酒。
