叉燒包的肉餡是怎麼作成的

材料：叉燒醬、五花肉、洋蔥、山藥、生抽、雞精。

做法：

1、將山藥上鍋蒸熟；

2、置涼後的山藥放進保鮮膜，擀成泥狀；

3、將五花肉和洋蔥分別切成丁；

4、將五花肉丁和洋蔥下鍋爆炒一下；

5、加入叉燒醬、生抽、雞精抖勻，關火。

6、將山藥泥拌進炒好的肉內，攪拌均勻即成叉燒包餡。