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用煉奶打發成奶油的方法:
1、準備牛奶,不能是脫脂奶。
2、準備白豬油或者白牛油,黃牛油也行。
3、準備打蛋器。
4、準備香草香精和砂糖磨的粉。
5、然後將牛奶放在冷藏櫃3小時,取出,油化的像牙膏一樣軟,牛奶裡慢慢加油,加香精,用打蛋器打發,慢慢的一點一點加牛油,分4次加砂糖,保持打蛋盆冷卻狀態,5-10分鐘就可以打好。
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