如何用純牛奶做奶油

材料：雞蛋一個、牛奶100毫升、食用油10毫升、棉白糖10克。

製作步驟：

1、將雞蛋蛋黃蛋清分離，取雞蛋清，放入打蛋盆中；

2、打蛋器順著同一個方向打，直至打出很多泡沫；

3、加入少量牛奶、油、白糖，用打蛋器不停攪拌；

4、比較粘稠時，再加入少量牛奶、油、白糖糖；

5、待牛奶、油、白糖都攪拌均勻時，用打蛋器挑起奶油，奶油不會滴落即可。