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材料:牛奶、鹽、瓶子、棉布、濾網。
步驟如下:
1、將牛奶置於密閉容器中劇烈搖動,使新鮮黃油從牛奶中分離開開來。
2、將牛奶放入攪拌機攪拌,去除脂肪,形成凝固狀。
3、用冷水漂洗,去除雜質。
4、用濾網,棉布吸出多餘水份,靜置,等水分釋出。
5、再次放入果汁機攪拌,過濾多餘水份。
6、加入適量鹽,攪拌均勻。
7、靜置五到十分鐘,黃油製成。
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