松茸怎麼清洗

1、用小刀把根部削淨（最好用陶瓷刀或者竹刀），因為根部有泥土和一些纖維，不好清洗，所以用刀削乾淨。

2、在小水下一邊沖洗松茸，一遍用刀輕輕颳去松茸身上的泥土，或者用毛刷輕輕刷。

3、沖洗乾淨即可，注意動作要快，松茸不能長時間的浸水，會影響口感。

4、用廚房用紙將清洗過的松茸多餘的水分擦乾，如果沒有廚房用紙，用毛巾輕輕擦乾。