簡述酵母菌菌落形態特徵

酵母菌的菌落形態特徵與細菌相似，但比細菌大而厚，溼潤，表面光滑，多數不透明，黏稠，菌落顏色單調，多數呈乳白色，少數紅色，個別黑色。酵母菌生長在固體培養基表面，容易用針挑起，菌落質地均勻，正、反面及中央與邊緣的顏色一致。不產生假菌絲的酵母菌菌落更隆起，邊緣十分圓整；形成大量假菌絲的酵母，菌落較平坦，表面和邊緣粗糙。