土豆可不可以炒蔥

土豆炒蔥的做法如下：

1、準備材料：土豆3個，蔥少許，醬油少許，鹽少許。

2、將土豆清洗乾淨，用高壓鍋壓熟，時間約為10到15分鐘。

3、將蔥清洗乾淨後切成小段取出，土豆去皮後壓扁切塊。

4、將油加熱，倒入切好的熟土豆塊，煸炒並加醬油少許，翻炒並加入蔥末和鹽，在翻炒均勻後將菜盛出。