土豆絲可以配西紅柿炒嗎

西紅柿炒土豆絲做法：

1、首先將土豆清洗乾淨,去皮後切成薄片然後用刀切成細絲備用。

2、土豆絲過熱水焯一下後控水備用。

3、將西紅柿、蔥花和五花肉切好備用。

4、鍋內放適量的植物油,放入五花肉翻炒片刻後加入蔥花炒出香味來。

5、等到肉差不多熟的時候,將土豆絲倒進去翻炒。

6、最後將番茄倒進去翻炒至出來汁水,加入適量的鹽即可出鍋。