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主料:土豆,胡蘿蔔。
輔料:油,鹽,花椒粒,蔥,蒜,味精,醋。
步驟:1、土豆去皮切絲,泡水去除多餘的澱粉。
2、蔥切蔥花,蒜切末,備好花椒粒。
3、將胡蘿蔔洗乾淨,並切絲。
4、向鍋中放油,待油熱了,放蔥蒜爆炒。
5、放土豆絲,然後放鹽,花椒粒,味精,醋。
6、出鍋。
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