土豆炒蘿蔔絲的做法

1、準備好食材處理好的土豆絲和胡蘿蔔絲土豆去皮洗淨，切絲，放在清水裡泡一會。

2、土豆去皮洗淨，切絲，放在清水裡泡一會。油熱後先放胡蘿蔔絲煸炒。

3、胡蘿蔔絲炒軟後再放入洋蔥絲炒香。再放入土豆絲繼續翻炒。

4、加入適量花椒粉醬油翻炒均勻。加入適量的水。

5、蓋蓋煮五六分。湯收的差不多了，土豆絲也熟了加入蒜末。

6、在淋入一點白醋，味精翻炒均勻。