清炒豆角胡蘿蔔絲怎麼做好吃

材料：豆角300克、胡蘿蔔200克、油適量、鹽適量、蔥適量、姜適量、蒜適量、幹辣椒適量。

做法：

1、豆角、胡蘿蔔洗淨，切絲。

2、蔥姜，洗淨切片。

3、熱油鍋，放入蔥姜。

4、再放入幹辣椒、胡蘿蔔和豆角。

5、大火，翻炒均勻，放入適量鹽。

6、放入蒜泥，翻炒均勻，即可出鍋。