炒蘿蔔絲的做法

1、蘿蔔洗淨去皮切絲，辣椒、蔥及姜切絲備用。

2、蘿蔔絲開水鍋內煮6分鐘後過涼水並擠出水分。

3、熱油鍋翻炒辣椒蔥薑絲，加入蘿蔔絲及少量水翻炒，再加適量醬油、鹽及雞精翻炒3-4分鐘即可，快來試試看吧。