很俗很油的破酥包做法如下：
一、食材：低筋麵粉一百五十克，豬油八十克，麵粉二百克，酵母三克，紅豆沙一百五十克，油五百克。
做法：
1、酵母用適量溫水化開成酵母水；
2、麵粉中加入酵母水和適量清水，攪拌均勻，和成麵糰，蓋上保鮮膜發酵；
3、將豬油和低筋麵粉混合搓揉均勻，即成油酥麵糰；
4、待麵糰發酵好後，取出麵糰，繼續揉和五分鐘，然後搓成長面棍；
5、將其擀成圓皮，包入油酥麵糰，收口；
6、按扁並擀成牛舌狀麵皮。將牛舌狀面片捲成卷；
7、橫放在案板上，再次用擀麵杖擀成牛舌狀；
8、將經過兩次擀壓的麵皮再次捲成卷；
9、豎著放在案板上壓扁，用擀麵杖擀成圓皮；
10、取一張圓麵皮，包入紅豆沙餡，收口朝下呈圓球狀，靜置鬆弛約十五分鐘。
11、中火燒熱鍋中的油至六成熱，將包好的破酥包生坯放入有鍋內，轉小火炸約七分鐘，至表面金黃酥脆即可撈出，瀝去多餘油分即可。
