當前位置:趣味科普網>經驗>

範鎮油酥火燒怎樣熬酥

經驗 閱讀(1.29W)

範鎮油酥火燒怎樣熬酥

真宗的的範鎮油酥火燒是用精製麵粉,鹽,驢油,花椒,芝麻材料混合而成。

準備材料:和麵,熬酥油,芝麻鹽,案板,擀餅的杖。火燒專用爐等。

製作過程:

把發好的面弄成紀子,用擀麵杖幹成條,一次在麵餅上抹上酥油,油以及芝麻鹽。捲起,擀成餅狀。貼在路上。在路面上熥一會,兩面都要熥。然後放在抽子裡烤。大約2分鐘後就能看到一個正宗的範鎮火燒。