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製作材料:麵粉、雞蛋、酵母、白糖、芝麻。
製作步驟:
1、將適量的麵粉和雞蛋放到盆中,並加入適量酵母;
2、將溫水倒入麵粉中,用筷子和麵;
3、用手把麵粉揉成團狀;
4、在麵粉上蓋上一層紗布,並放置在50度的地方發酵約一個小時即可;
5、將麵糰擀平,並用刀切成小塊;
6、取出一塊加入適量白糖和芝麻,並封口壓平;
7、將餡餅放入烤爐中燒製40分鐘即可。
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