老茶頭和碎銀子是什麼茶

碎銀子是一種高品質的普洱茶古樹熟茶，是傳統工藝和現代工藝的完美結合。渥堆的水分和其它物質的產物——老茶頭再加別的東西製成。其原料選用西雙版納古茶區百年以上樹齡的春茶芽葉，工藝流程複雜，所以成品數量稀少。因外形精緻小巧酷似散碎銀兩，故名碎銀子。老茶頭是製作普洱熟茶在人工渥堆發酵時產生的硬而無法解散的茶塊，亦稱“疙瘩茶”、“自然沱”，屬於普洱熟茶的派生產品，是普洱茶生產當中衍生出的一種副茶小類。因為需要存放若干年才能泡茶，故冠名為老茶頭。